Recipes from A guide to modern cookery
Records 751 to 800 of 1,551, in reading order. Each links to a modern interpretation.
Ox Tongue Bourgeoisep. 222Ox Tongue with Broad Beansp. 222Ox Tail Braised in White Winep. 222Stuffed Ox Tailp. 223Grilled Ox Tailp. 223Stewed Steaks and Onionsp. 223Suet Dumplingp. 224Steak and Kidney Puddingp. 224Steak Puddingp. 224Steak and Oyster Puddingp. 225Daube Chaude a la Provencalep. 225Carbonnades à la Flamandep. 225Émincé de Bœuf en Mirotonp. 226Goulash de Bœuf à la Hongroisep. 226Hachis de Bœuf à l'Américainep. 226Hachis de Bœuf Parmentierp. 226Preparation of Tripep. 227Selle de Veau à la Chartreusep. 228Chartreuse of Vegetablesp. 229Selle de Veau à la Metternichp. 229Selle de Veau à la Nelsonp. 229Noix de Veau en Surprise à la Toulousainep. 231Noix de Veau en Surprisep. 232Noix de Veau en Surprise à la Macédoinep. 232Noix de Veau en Surprise à la Pithiviersp. 232Noix de Veau en Surprise à la Toulousainep. 233Noix de Veau Froide à la Caucasiennep. 233Poitine de Veau Farciep. 234Tete de Veau a la Vinaigrette ou a l'Huilep. 235Attereaux de Ris de Veau a la Villeroyp. 236Attereaux de Ris de Veau à la Villeroyp. 236Chartreuse de Ris de Veaup. 237Ris de Veau Bonne Mamanp. 237Crepinette de Ris de Veaup. 237Escalopes de Ris de Veau a la Marechalep. 238Ris de Veau Grillesp. 238Ris de Veau Grilles Carmagop. 239Ris de Veau Grille Gismondap. 239Ris de Veau Grille Jocelynep. 239Ris de Veau Grilles Saint-Germainp. 239Ris de Veau des Gourmetsp. 239Ris de Veau aux Queues d’Ecrevissesp. 239Ris de Veau a la Regencep. 239Ris de Veau sous la Cendrep. 240Ris de Veau a la Toulousainep. 240Croustade de Ris de Veau a la Financierep. 240Pate Chaud de Ris de Veaup. 240Timbale de Ris de Veaup. 240Vol au Vent de Ris de Veaup. 241Ris de Veau a la Richelieup. 241