Recipes from A guide to modern cookery

Records 1,151 to 1,200 of 1,551, in reading order. Each links to a modern interpretation.

Salade Italiennep. 357 Jockey-Club Saladp. 357 Salade Victoriap. 357 Salade Lacmep. 357 Salade De Legumesp. 357 Salade Mignonp. 357 Salade Monte-Cristop. 357 Salade Nicoisep. 357 Salade Operap. 357 Salade Parisiennep. 357 Salade Mascottep. 358 Salade Rachelp. 358 Salade Regencep. 358 Salade Russep. 358 Salade Siciliennep. 358 Salade Tredernp. 358 Salade De Truffesp. 358 Salade De Truffes Blanchesp. 358 Salade Waldorfp. 358 Artichauts A La Barigoulep. 358 Artichauts A La Barigoulep. 358 Coeurs D’Artichauts A La Clamartp. 359 Artichokes With Divers Saucesp. 359 Artichauts A La Provencalep. 359 Quartiers D’Artichauts A L’Italiennep. 359 Fonds D’Artichauts Farcisp. 359 Fonds D’Artichauts A La Florentinep. 359 Fonds D’Artichauts Aux Pointes D’Aspergesp. 360 Fonds D’Artichauts Sautesp. 360 Puree Ou Creme D’Artichautsp. 360 Asperges au Gratinp. 360 Asperges à la Milanaisep. 360 Asperges à la Polonaisep. 361 Aubergines à l'Égyptiennep. 361 Aubergines au Gratinp. 361 Carottes Glacees Pour Garnituresp. 362 Carottes A La Cremep. 363 Puree De Carottesp. 363 Flan Aux Carottesp. 363 Flan Grille aux Champignonsp. 364 Tartelettes Grillees aux Champignonsp. 364 Turned and Grooved Mushrooms for Garnishingp. 364 Puree de Champignonsp. 365 Morilles Farciesp. 365 Sauerkraut (Choucroute)p. 366 Braised Cabbagep. 367 Chou Farcip. 367 Cabbages for Garnish Ap. 368 Cabbages for Garnish Bp. 368 Cabbages for Garnish Cp. 368