Recipes from The new century cookery book
Records 401 to 450 of 1,417, in reading order. Each links to a modern interpretation.
Timbale de Turbot a la Massep. 199Dariole de Saumon a la Moseoviennep. 200Dame de Saumon a la Ravigotep. 200Petits Souffles de Saumon d'Indiennep. 201Tranchettes de Saumon en Belle-Vuep. 201Truite Saumonee d la Norvegiennep. 202Truite Samnonee d la Rothschild en Chandfroidp. 202Filets de Truite d la Mayonnaisep. 202Filets de Truite à la Mayonnaisep. 202Truite à la Malvoisiep. 203Traites à la Nansenp. 203Coq allies de Filets de Soles à la Favoritep. 204Filets de Sole en Aspicp. 204Chaud-froid de Filets de Sole à la Capucinep. 204Filets de Soles à la Mayonnaisep. 205Filets de Soles en Fers de Chevalp. 205Turban de Filets de Sole à la Montpellierp. 206Filets de Soles ala Fegencep. 206Filets de Soles en Zephiresp. 207A lign Hies in Aspic (Eels in Savoury Jelly)p. 207Dame de Cabillaud d la Seftonp. 208Chaud-froid d’Hultres à la Montpellierp. 209Canolettes a la Montglasp. 212Canolettes a la Montglasp. 212Cdtelettes d’ Agneau d la Bonapartep. 213Cdtelettes d’ Agneau d la Cahorsp. 213Cdtelettes d’Agneau grilleesp. 214Cdtelettes d’Agneau a la Mahnaisonp. 214Cdtelettes d’Agneau d la Lion d’Ovp. 214Cdtelettes d'Agneaa d la Mangep. 214Cotelettes d’Agneau a la Michelieup. 214Cotelettes d’Agneau a la Michelieup. 214Cotelettes d’Agneau d la Villeroip. 215Ejiigrammes d’Agneau d la Soubisep. 215Queues d’ Agneau a la Mussep. 215Filet d’Agneau d la Spadacinip. 215Navarin d’Agneau en Casserolep. 216Noisettes d’Agneau d V Unionp. 216Queues d’ Agneau a la Mussep. 216Mis d9 Agneau H la Volta i rep. 217Cotelettes de Mouton à la Bretonnep. 219Cotelettes de Mouton à la Soubisep. 219Cotelettes de Mouton à la Byronp. 219Cotelettes de Mouton avec Petits Poisp. 219Cotelettes de Mouton à la Pompadourp. 220Cdtelettes de Mouton a la Princessep. 221Cdtelettes de Mouton d la Provenqalep. 221Cdtelettes de Mouton d la Me formep. 221Cot alettes de Mont on a la Talleyrandp. 221Cdtelettes d la Richep. 222