5 o f^
ki ^ S W
O M
PM M
^ a -« 55
a o a S
WO I "^
O 3 M ^
go 22
" O W
a
to o
to
H rj
gS
2 »; c5
S HO
s ■< o
^ i^
S o a J
^HaS
„ ?! OS (1(
z H a 3
CO ^
Sa
a
•«i
H
to
D
z y a
73 2 to
W§=«a
Son W <i
g HH J
^o r o
HHjSO
H ■< O
ojfllaja
H
a
o
H
iH
OS
I-]
H
: ii
a 03 ^ S
S y ii Q
S t>
O g 0*
I c: H
oaj 2
to 9
<<^
§Q
a
a
CO
oso
<] tj
O CO
■=" hrt o
2 gajw
th Ha
re b is
'"' a H o
5"o
a
<i a
g
(B I
Ml i '
Oh "
^ S75
re 5: o
tt) «
4) 5 O
= 2f^
■a a <J
4>
Ph 01 2
■D 2
^ H
g "l z
^ a»
.'• "^
iL a
as
CO 0
<iy
a
§2
CO
Zfa
0
•<
n; Q
oa .
be
Pa
P.
0 >
OS 0
2^
H •<
*^ ^ w Ir^
'fc !3
Ph 5
445
s a
^S^
n K
09
ta
a
o
EH
° S
bqOh
o ►J «
H
O «
w u
n >:)
O o
y Ph
B
EH
ta a
00
M
WW
o K go
D Eh M
cQ oa ^
oj •<1 P<
WS
O H
s9
»4
S5!a
2h
Woo
I Q O
. I »w
3 CO ->!
Eh M 5
5 o
«Ej
O Eh :?
H
gz
Ph ^
S«
W K fci
OH
W^ Weh
^ <! «
g Woo
H CO 00 < H
>-' H <) S S
« EH « I
Eh <1 H A
o a o 3
B
D J I K "
O S 05 ^ 3
W I-, sj fci
iJ -4
^ E4 01 M
H fe H BS
01 -Hj '^
O «5 M
„gEHH
R H H a
M
EH
&
5w
O O
02 O
d"
-a
a H
C? W fH ^
0) I H
^ 25
Q. Eh O
^ ■** s
« «2
c o
o t<
Ml Og P5
Ph 2"?
09
N -"I O
P4 i
9SS
n
n
o
< a
Q W
2;3
S
M
■<<
I'd
0<!
^g
P5 Kl
O
05
Z s
<IEH
u
s ►^
b a 3
ffl-
2
OS
n
5^
r Q "^
W^
»J<lM
^ z s
Q
SI
03
O 03
>j z
«2
n
8^§
gft.
>-) J
sp4
n
J <!
>jfo
<1 «
h a
g
O
P4^
&
EC
g"^
o
»
I?;
K H JO 05
'^ OS R M
H
^5 « B
KM
,^ ^ it'
O CM
H K, ij CS
o za
n w "^^ <]
►J o (^ o
«) 03
w.i
w
PM
fa
o
2r« '
l> H j
OO
03 H
W <1
Z Q w
Oi hJ 2
ftn O §
D M S
M M O M
ni n » ^
03
>.« g
2 O «
3 H fa
£ a
I- ^
O fa
D O
^ w , _
CO K a: u
CD o Z
^ ^Z
s> ®
« EH
'Z B
u. a
o a
EH a
fa
ofa
»3 <1 U
Z^
fa - i^z^
ft to O £"
H o
Zfe
9 D
com
a
Q <
Hi 03
03
O
03
M «00o
C- tj; W y
447
H
>< X fri
6S J
M O
»
D
M
H
(» >
>J «
1-9 H
n m
si
w
H O
H EH
Sa
K! E-l
-4M
H Q
O O
a S
wM
Q
O .
CO DS ^
aj C)
OH
OH
OH
w W
H w a
J M Z
SKO
2^H
» M
« H H
b <1 kj
H CM
Cq O ll(
>B f< "1
'-' 73 M
b 5 aJ
§hS
Mr"
^« g
Q ^
O N W to
« 3
OS
ft< a
03
o
H
<
a
o
H
Q
, Q a
H I ?^
w f^ 1-1
Mo3g«
<] H " u :rf = ^
ri S CQ -d < O ^l
ft. ^
H
oz
CL CO
CO o 5
K H '^
Em
S
O
m
a
a (4
o ■«)
aj " B o
H O C3 S
H £0
O B «:
Mcogges
•^ 0-"! S ?
iJ H B P Ph
H W CO <!
O MM
PS Q pj
O CO B OS
BH H
H O J M
i^
^^^
^'"s
55
H H
i4 <^
o CO Z «
" a ■< «
K5?o ■«)
oSh a a
a <^ 2 Q
S H o a
« o B .g
M
a ?j J
00
« a r
a^"
0) a P<
a B
g -^ a
^ <! W &^
<M S o fel
S «z =^
■^ o " w
Ph b"
•^ a<f
^ H ►J
« o-<
Page 244
Presented as published in 1912. Historical recipes may not meet modern food-safety standards. Cook from the modern interpretation, not the original instructions.
AI-modernized reading of the original text
5 o f^ ki ^ S W
O M PM M
^ a -« 55 a o a S
WO I "^ O 3 M ^
go 22
" O W
a
to o
to
H rj gS
2 »; c5
S HO
s ■< o
^ i^
S o a J ^HaS
„ ?! OS (1(
z H a 3 CO ^
Sa
a •«i
H to
D
z y a 73 2 to
W§=«a
Son W <i g HH J
^o r o
HHjSO H ■< O
ojfllaja
H
a
o
H
iH OS
I-] H
: ii
a 03 ^ S
S y ii Q
S t>
O g 0* I c: H
oaj 2
to 9 <<^
§Q a
a
CO
oso <] tj
O CO
■=" hrt o
2 gajw
th Ha
re b is
'"' a H o
5"o
a
<i a g
(B I
Ml i '
Oh "
^ S75
re 5: o
tt) «
4) 5 O
= 2f^ ■a a <J
4>
Ph 01 2
■D 2
^ H
g "l z
^ a»
.'• "^
iL a
as
CO 0
<iy
a
§2
CO
Zfa
•<
n; Q
oa .
be
Pa
P.
0 >
OS 0
2^
H •<
*^ ^ w Ir^
'fc !3
Ph 5
s a
^S^
n K
ta
a
o
EH
° S
bqOh o ►J «
H O «
w u
n >:)
O o
y Ph
B
EH
ta a
M
WW
o K go
D Eh M
cQ oa ^
oj •<1 P<
WS
O H
s9
»4
S5!a
2h
Woo
I Q O
. I »w
3 CO ->!
Eh M 5
5 o
«Ej
O Eh :?
H
gz
Ph ^
S«
W K fci OH
W^ Weh
^ <! «
g Woo
H CO 00 < H
>-' H <) S S
« EH « I
Eh <1 H A
o a o 3
B
D J I K "
O S 05 ^ 3
W I-, sj fci
iJ -4
^ E4 01 M
H fe H BS
01 -Hj '^
O «5 M „gEHH
R H H a
M EH
& 5w
O O 02 O
d"
-a
a H
C? W fH ^
0) I H
^ 25
Q. Eh O
^ ■** s
« «2
c o o t<
Ml Og P5 Ph 2"?
N -"I O
P4 i
9SS
n
n
o
< a
Q W
2;3
S
M
■<<
I'd
0<!
^g
P5 Kl
O
Z s
<IEH
u
s ►^
b a 3
ffl-
OS
n 5^
r Q "^
W^
»J<lM
^ z s
Q
SI
O 03
>j z
«2
n
8^§
gft.
>-) J
sp4
n
J <!
>jfo
<1 «
h a
g
O
P4^
&
EC
g"^
o
»
I?;
K H JO 05 '^ OS R M
H
^5 « B
KM
,^ ^ it'
O CM
H K, ij CS
o za
n w "^^ <]
►J o (^ o
«) 03
w.i
w
PM fa
o
2r« ' l> H j OO 03 H W <1
Z Q w
Oi hJ 2
ftn O §
D M S
M M O M
ni n » ^
>.« g
2 O «
3 H fa
£ a I- ^
O fa D O
^ w , _
CO K a: u
CD o Z
^ ^Z
s> ®
« EH
'Z B
u. a
o a
EH a
fa
ofa
»3 <1 U Z^
fa - i^z^
ft to O £"
H o
Zfe
9 D
com
a
Q < Hi 03
O
M «00o C- tj; W y
H
>< X fri 6S J
M O
»
D
M
H
(» >
>J « 1-9 H
n m si
w
H O H EH
Sa
K! E-l -4M
H Q
O O
a S
wM
Q
O .
CO DS ^
aj C)
OH OH
OH
w W
H w a
J M Z
SKO
2^H
» M
« H H
b <1 kj
H CM
Cq O ll(
>B f< "1
'-' 73 M
b 5 aJ §hS
Mr"
^« g Q ^
O N W to
« 3
OS
ft< a
o
H <
a
o
H Q
, Q a
H I ?^ w f^ 1-1
Mo3g«
<] H " u :rf = ^ ri S CQ -d < O ^l
ft. ^
H
oz
CL CO
CO o 5
K H '^
Em S O m
a
a (4
o ■«)
aj " B o
H O C3 S H £0
O B «:
Mcogges
•^ 0-"! S ? iJ H B P Ph
H W CO <! O MM
PS Q pj
O CO B OS
BH H
H O J M
i^ ^^^ ^'"s
H H
i4 <^ o CO Z « " a ■< « K5?o ■«) oSh a a
a <^ 2 Q S H o a « o B .g
M
a ?j J
« a r
a^"
0) a P<
a B
g -^ a
^ <! W &^
<M S o fel
S «z =^ ■^ o " w
Ph b"
•^ a<f
^ H ►J
« o-<