Recipes from The new century cookery book
Records 801 to 850 of 1,417, in reading order. Each links to a modern interpretation.
Souffles aux Carottesp. 380Puree de Celeri aux Croutonsp. 381Celeri frit a la Tomatep. 381Champignons d la Bordelaisep. 381Champignons a la Diablep. 382Champignons farcisp. 382Stewed Mushroomsp. 383Champignons au Gratinp. 383Champignons Farcis a la Napolitainep. 383Choux-Maves a la Cremep. 383Chottx-Mouge au Petit Lardp. 384Chou-de-Mer d la Cremep. 384Chou-de-Mer glace d la Cremep. 384Choux-de-Mer d la Florentinep. 385Chou-de-Mer d la Hollandaisep. 385Choux d la Lilloisep. 385Choux farcis au Jieurrep. 385Choux-Itaves a la Menagerep. 385Choux de Bruxelles sautes an Jieuvrep. 385Chou-fleur a la Polonaisep. 386Chou-fleur an Gratiap. 386Beignets de Chou-fleurp. 386Concomhres a la Cremep. 386Beignets de Concomhresp. 386Jarioles de Concomhres a la Menap. 386Concombre farci (Stuffed Cucumber)p. 387Puree de Concombresp. 387Petits Souffles aux Epinardsp. 387Epinards a la Bechamelp. 388Epinards a la Colbertp. 388Epinards aux Eufs a la Vert-Brep. 388Ravioles aux Epinardsp. 388Butter Beansp. 389Haricots panaches a la Boulettep. 389Haricots Verts a l’ Albionp. 389Flageolets a la Foulettep. 390Haricot Beansp. 390Laitues braisees au Jusp. 390Fains de Laituesp. 390Puree de Navets au Gratinp. 390Marrons au Jus (Stewed Chestnuts)p. 391Puree d’Oseillep. 391Puree de JSTavets au Gratinp. 391Petits Paniers a la Jardinierep. 392Petits Pois (Green Peas)p. 392Petits Pois de Conservep. 393Puree de Pois Vertsp. 394Poireauoc d la Diablop. 394Fritot de Poireauocp. 394Poireauoc au Gratinp. 394