Recipes from A guide to modern cookery
Records 851 to 900 of 1,551, in reading order. Each links to a modern interpretation.
Brochettes de Rognonsp. 257Cassouletp. 258Currie A L’Indiennep. 258Daube A L’Avignonnaisep. 258Irish Stewp. 259Moussakap. 259Navarin Printanierp. 260Carre d'Agneau Grillep. 261Carre d'Agneau Mireillep. 261Carre d'Agneau Printanierp. 261Carre d'Agneau Soubisep. 262Carre d'Agneau a la Toscanep. 262Cotelettes d’Agneau de Lait Farcies à la Périgueuxp. 263Saute d’Agneau Printanierp. 264Boiled Salted Pork à l’Anglaisep. 265Pork Piep. 265Fresh-Pork Cutlets A La Charcutierep. 265Fresh-Pork Cutlets A La Flamandep. 265Boudin Blanc Ordinairep. 267Boudins Blancs de Volaillep. 267Boudins Noirsp. 267Boudins Noirs à l'Anglaisep. 267Boudins Noirs à la Flamandep. 267Crépinette Trufféesp. 268Saucisses au Vin Blancp. 268Jambon Soufflép. 269Jambon à la Chanoinessep. 269Jambon à la Choucroutep. 269Jambon à la Maillotp. 269Jambon de Prague sous la Cendrep. 269Soufflé de Jambon Carmenp. 271Soufflé de Jambon Gastronomiquep. 271Soufflé de Jambon Milanesep. 271Soufflé de Jambon Périgourdinep. 271Mousse Froid de Jambonp. 272Mousse de Jambon au Blanc de Pouletp. 273Poults and Capons for Relevésp. 273POULARDE ALBUFERAp. 275POULARDE ALEXANDRAp. 275POULARDE AMBASSADRICEp. 275POULARDE ANDALOUSEp. 275POULARDE A L’ANGLAISEp. 275POULARDE A L’AUROREp. 276POULARDE A LA BEAUFORTp. 276POULARDE BOUILLIE A L’ANGLAISEp. 276POULARDE AUX CELERISp. 276POULARDE AUX CHAMPIGNONS A BRUNp. 276POULARDE AUX CHAMPIGNONS A BLANCp. 276POULARDE CHANOINESSEp. 276POULARDE CHATELAINEp. 276